Tin tức

Công việc căng thẳng, bận rộn và sinh hoạt thiếu điều độ khiến cho căn bệnh đau dạ dày ngày càng trở nên phổ biến hoan. Bài viết sẽ cung cấp các món ăn, bài thuốc phù hợp với những người bị đau dạ dày, giúp căn bệnh nhẹ nhàng hơn và có thể khỏi hẳn nhờ ăn uống đúng cách.

Miso là một trong những đại diện “nặng kí” của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Miso đã xuất hiện trên trang web The world’s healthiest food – tức nó đã được đánh giá là một siêu thực phẩm cho sức khỏe trên hành tinh. 

Đường phèn còn gọi là băng đường, tên khoa học là Saccharose (sucrose). Đường phèn từ xa xưa đã là một gia vị đặc trưng, mát bổ của người Việt, thậm chí còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc Đông y...

Các tế bào ung thư tiêu thụ đường quá mức dẫn đến một chu kỳ luẩn quẩn của việc kích thích, phát triển và tăng trưởng các tế bào ung thư liên tục.

 

Là một loại nguyên liệu phổ biến, dễ tìm, nhưng ít ai biết được những tác dụng tuyệt vời của bột sắn dây.

Chẳng hạn, tamari khi được đun cùng dấm mơ và bột sắn quấy là một loại đồ uống có thể làm hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tâm an, giải độc, chống mệt mỏi uể oải, phòng cảm cúm cảm lạnh vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy hoặc tối trước khi đi ngủ rất hiệu quả.

Cách chế biến ngưu bàng rất đa dạng và nó không chỉ tạo nên một món ăn ngon mà còn trở thành các bài thuốc bồi bổ sinh lực và cải thiện sức khỏe. Bài viết này sẽ trình bày những cách dùng và cách chế biến củ ngưu bàng.