Cách làm Pa- tê thực dưỡng
Cách làm Pa- tê thực dưỡng

pate chay

 

I. Nguyên liệu


- 20gr đậu rang vàng (đậu đỏ/cúc/trắng/ngự…)


- 20gr bơ mè rang vàng

 

- 20gr quả hạnh nhân rang vàng

 

- 2 thìa café nước tương tamari

 

- 1 củ hành khô băm nhuyễn

 

- Vài tai nấm hương/1 tai nấm đông cô ngâm nở xay nhuyễn

 

- 1 thìa canh bột sắn dây


- 200ml nước


- 1 thìa canh dầu vừng

 

pate dinh duong


II. Cách làm


- Dùng máy xay sinh tố loại xay khô, xay toàn bộ các loại hạt đã rang vàng cùng nấm.

 

- Làm nóng xoong, đổ dầu vừng xào hành cho thơm, đổ các hạt đã xay trộn nước đun sôi liu riu lửa nhỏ.

 

- Cho bơ mè và bột sắn dây đun tiếp, nêm tamari đun nhỏ lửa thêm 5 phút rồi tắt bếp. Tổng cộng thời gian đun mất 20 phút.


Pa-tê này dùng phết lên bánh mì ăn rất ngon. Chúc các bạn thành công với món pa-tê dưỡng sinh vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.

 

Homefood

Phản hồi về bài viết